Dans un grand bol versez le pot de yaourt.
Utiliser le pot vide comme mesure.
Verser dans le bol, le pot sucre de canne 
complet bio bombé et le pot d'huile 
de tournesol bio remuez ou mixer 
( mixeur plongeant ) 
le tout jusqu'à une pâte homogène 
( dissolution du sucre).
Puis ajouter la boisson de soja vanille bio, 
pot de farine rase et la levure, 
bien mélanger le tout.
Ajouter le cacao, la vanille, le zeste de 
citron et la cannelle, battre 
l'ensemble pendant 5 à10 minutes.
Dans un moule à gâteau beurrer et saupoudrer 
de farine, verser le gâteau dans le moule.
Mettre dans le four pré chauffé de 180 ou 200°c 
pendant 20 minutes.
Pour savoir si le gâteau est cuit, 
piquer avec un couteau, il doit être propre.

Marlène C.N

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